เมนูอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อย กับ เต้าหู้ขาวเนื้อนุ่ม ราดด้วยซอสขิง รสชาติเข้มข้น แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น น่าหม่ำสุดเลยค่ะ ๆ


ส่วนผสม

เต้าหู้ขาวหั่นชิ้น

300 กรัม

ขิงซอย

1/4 ถ้วยตวง

ต้นหอมหั่นท่อน

1 ต้น

ซอสเห็ดหอม

2 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส

1 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย

1 1/2 ช้อนชา

น้ำปลา

2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1. ผสมซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำปลา คนให้เข้ากัน

2. นำเต้าหู้ขาวใส่ภาชนะ ราดด้วยส่วนผสมในข้อที่ 1 โรยต้นหอมและขิง นำขึ้นตั้งบนลังถึง ประมาณ 3-5 นาที ปิดไฟยกลง จัดเสิร์ฟ