ต้มจืดเกี๊ยวปลาสาหร่ายและปลาเส้น
เมนู ต้มจืดเกี๊ยวปลาสาหร่ายและปลาเส้น
ต้มจืดเกี๊ยวปลาสาหร่ายและปลาเส้น ต้มจืดร้อน ๆ อร่อย ๆ ทำง่ายสูตรต้มจืดรสเด็ด เมนูทำง่ายแสนง่าย ที่ใคร ๆ ก็ทำตามได้ ความอร่อยรอคุณแม่บ้านอยู่นะคะ
ส่วนผสม
เกี๊ยวปลา
ปลาเส้น
หัวไช้เท้าหั่นชิ้น
แคร์รอตกดเป็นดอก
น้ำเปล่า
ผงซุปรสหมู
น้ำปลา
รากขึ้นฉ่ายทุบพอแตก
กระเทียมทุบพอแตก
สาหร่าย
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
100 กรัม
100 กรัม
150 กรัม
150 กรัม
4 ถ้วยตวง
2 ช้อนชา
2 1/2 ช้อนชา
2 ราก
5 กลีบ
1/2 ถ้วยตวง
1/4 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่รากขึ้นฉ่าย กระเทียม ลงต้มพอมีกลิ่นหอม
2. ใส่หัวไช้เท้า แคร์รอต ลงต้มพอเดือด
3. ใส่เกี๊ยวปลา ปลาเส้น ปรุงรสด้วยผงซุปรสหมู น้ำปลา พอเดือดสักครู่
4. ใส่สาหร่าย ขึ้นฉ่าย คนพอเข้ากัน ยกลง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
ที่มา : www.maeban.co.th